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哎，那句话怎么说来着，赚米粉的钱操白粉的心？总之就是剁手....说多了都是泪....一上午时间全花在研究厨刀上，还淘宝论坛咨询求助过，最后还是确定入藤次郎的厨刀，原因很简单：耐操....确实也是入门级的，但是觉得够用，也不丢日本厨刀的脸，合金钢的不会那么脆....其实厨刀这个坑没什么，坑爹的是研磨（提醒各位，慎入此坑，草草研究了下关于研磨技术，光购买砥石估计就要700+），一把厨刀的好坏并不是取决于锋利程度，而是制作手法和所用材料，本人小白，也就了解这么多....